Можно ли есть киви при гастрите?

Эффективность лечения гастрита в равной степени зависит от лекарственных препаратов и диеты. При этом заболевании возникает необходимость отказаться от определенных продуктов. В том числе и от некоторых фруктов. Киви при гастрите разрешается есть только в отдельных случаях.

Можно ли есть киви при гастрите?
Киви при гастрите можно только в некоторых случаях

Полезные свойства фрукта

Перечень полезных качеств киви достаточно широкий. В 100 г экзотического плода содержится две суточные нормы витамина С (180 мг). По содержанию этого вещества киви опережает смородину и цитрусовые. Благодаря ферменту актинидину ягода стимулирует деятельность органов пищеварения.  Низкая калорийность (50 ккал на 100 г) препятствует накоплению жиров. При помощи этого фрукта можно обогатить организм витаминами А, В, D, E, фолиевой кислотой, бета-каротином, антиоксидантами, клетчаткой, пектинами, органическими кислотами и прочими важными элементами. При регулярном употреблении киви положительно влияет на организм:

  • укрепляет сосуды;
  • помогает предупредить возникновение простудных заболеваний;
  • избавляет организм от лишнего холестерина;
  • снижает кровяное давление;
  • устраняет изжогу и тяжесть в желудке;
  • предотвращает развитие мочекаменной болезни;
  • уменьшает концентрацию сахара в крови;
  • благотворно воздействует на нервную систему, помогает восстановиться после стресса;
  • сжигает жиры;
  • активизирует выработку коллагена.
Можно ли есть киви при гастрите?
Киви обладает массой полезных свойств

Пектин и дубильные вещества, поступая в желудок, снимают воспаление и производят обволакивающий эффект. Употребляя киви при гастрите, можно сдерживать развитие недуга и предотвратить его переход в более тяжелую стадию. Но это относится к той форме болезни, которая характеризуется низкой кислотностью.

Противопоказания

При значительной пищевой ценности киви имеет и противопоказания. Фрукт нельзя есть людям, у которых диагностирован гастрит с высокой кислотностью, язва желудка либо воспалительные процессы в кишечнике. Ягода в таких случаях отрицательно влияет на поверхность слизистой. Причиной негативного эффекта являются органические кислоты, входящие в состав фрукта.

Нужно ограничивать в меню киви при нарушении функции почек. Фрукт на 84% состоит из жидкости. При употреблении в большом количестве он создаст чрезмерную нагрузку на выделительную систему и приведет к обострению болезни. Необходимо проявлять осторожность и людям, склонным к аллергии. Ягоду надо вводить в рацион маленькими порциями. Этот плод является сильным аллергеном и может стать причиной появления кожных высыпаний, отека носоглотки или гортани и затрудненности дыхания.

Можно ли есть киви при гастрите?
Употреблять киви следует очень осторожно при нарушении функции почек

Киви состоит из жестких волокон. При здоровой пищеварительной системе он не причинит вреда. Фрукт будет положительно воздействовать на работу кишечника и сделает ее более интенсивной. Но при панкреатите после его употребления органы пищеварения получат существенную нагрузку.

Рецепты блюд из киви

Киви едят как самостоятельный продукт. А также добавляют в йогурты, салаты или сочетают с морепродуктами и мясными блюдами. Из ягод получаются вкусные десерты, приготовить которые можно по следующим рецептам.

  1. Для варенья нужно помыть 1,5 кг фруктов, удалить кожуру и нарезать их дольками.
  2. Далее поместить киви в кастрюлю, полить 1 ст. л. лимонного сока, поставить на слабый огонь и периодически помешивать.
  3. Когда фрукты разварятся, надо всыпать 1 кг сахара, перемешать и держать на среднем огне еще 20 минут.
  4. Варенье разлить по стерилизованным банкам.

Еще одним полезным лакомством из киви является пастила.

  1. Помытые и очищенные фрукты измельчают в блендере до однородного состояния.
  2. Добавляют сахар из расчета 100 г на 1 кг ягод.
  3. Смесь выкладывают на пекарскую бумагу, помещают на поддон и отправляют на 3-8 часов в духовку, разогретую до 100.̊
  4. Для приготовления этого десерта подойдет и сушилка, где его сушат при 70.̊
  5. Готовая пастила не должна прилипать к рукам.
Можно ли есть киви при гастрите?
Пастила из киви — невероятно вкусный и полезный продукт

Из киви получают и напитки.

  1. Фрукты в количестве 10 штук очищают и нарезают кружочками.
  2. Стеклянные банки стерилизуют и заполняют ягодами на 2/3 объема.
  3. Затем емкости наполняют кипятком и накрывают крышками.
  4. Через 10 минут жидкость сливают в отдельную кастрюлю, добавляют ¼ ч. л. корицы, 5 штук гвоздики, 1 стакан сахара, помещают на плиту и доводят до кипения.
  5. Готовый сироп заливают в банки и закатывают крышками.

В десертах из этого фрукта также содержатся полезные элементы.

Важно! Чтобы избавиться от болей в желудке навсегда нужно добавлять в воду всего пару капель...

>>>Читать далее...<<<

Можно ли есть киви при гастрите

Употреблять киви при этом заболевании можно, если показатели кислотности находятся в пределах нормы или ниже необходимого уровня. Но и в этом случае разрешается съедать не более двух плодов в день. Киви желательно есть через 1,5 часа после приема пищи. При повышенной выработке соляной кислоты фрукты употреблять нельзя.

Отвечая на вопрос: «Можно ли есть киви при диагнозе гастрит?», следует дать положительный ответ. Но только частично. Наличие в составе этих фруктов органических кислот делает невозможным их употребление при высокой кислотности желудка.

Ссылка на основную публикацию