Полезен ли кисель при запорах?

Кисель при запорах — проверенное, натуральное средство. Но перед употреблением этого продукта важно разобраться в причинах появления проблемы и в зависимости от этого подбирать подходящий рецепт.

Полезен ли кисель при запорах?
Кисель очень часто применяют при запорах

Чем полезен кисель при запорах?

Кисель — это желеобразный напиток на основе молока, фруктовых или ягодных соков с добавлением крахмала. На прилавках вы можете встретить большой выбор уже готовых смесей, но их употребление нежелательно. В состав таких напитков входят ароматизаторы, красители и стабилизаторы. При систематическом употреблении они оказывают отравляющее действие на организм даже здорового человека и могут вызвать аллергическую реакцию. При запоре каловые массы застаиваются в прямой кишке. Через кровеносную систему кишечника токсины, образующиеся при гниении каловых масс, распространяются по всему организму. В таком случае дополнительное отравление организма химическими составляющими готовых смесей может привести к усилению интоксикации. Кисель при запорах должен быть только самостоятельного приготовления.

Как действует кисель при запорах:

  • обволакивает стенки кишечника для защиты от травмирования при выведении каловых масс;
  • адсорбирует токсичные вещества, образованные при гниении кала;
  • регулирует кислотно-щелочной баланс кишечника;
  • стимулирует моторику и перистальтику.
Полезен ли кисель при запорах?
Кисель обладает массой полезных свойств

В отличие от лекарственных препаратов, такой натуральный продукт не оказывает негативного воздействия на печень, не имеет побочных эффектов и не вызывает привыкания. Но, как и любое лечебное средство, кисель при запорах имеет ряд противопоказаний.

Противопоказания:

  • ожирение. Напиток является очень калорийным за счет содержания в составе крахмала;
  • сахарный диабет. Даже если вы не добавляете сахар, крахмал содержит большое количество углеводов, которые влияют на баланс глюкозы в крови;
  • индивидуальная непереносимость компонентов.

Если вы регулярно страдаете запорами, вам стоит не только включить этот напиток в свой ежедневный рацион, но и в целом изменить свой образ жизни.

Также обязательно сообщите о проблеме врачу, он ответит, можно ли пить кисель при запорах в вашем случае и назначит лекарственные препараты. Самолечение может привести к ухудшению работы системы пищеварения.

Какой рецепт выбрать при запоре?

Существует два вида запоров: атонический и спастический. При атоническом мускулатура кишечника расслаблена и не способна продвигать каловые массы для их выведения. В результате переработанная пища застаивается и накапливается в кишечнике. Причиной атонических запоров является малоподвижный образ жизни, питание всухомятку, нарушение гормонального баланса. Также к атонии стенок кишечника может привести длительная диета, состоящая из слизистых, жидких и пюреобразных блюд. Не испытывая регулярной нагрузки, кишечник утрачивает способность к сокращению и перестает выводить кал. Выявить у себя атонический запор позволит характер кала. При дефекации он обильный, первые порции выделяются с трудом, последующие имеют вид кашицы.

Спастические запоры возникают при частых стрессах, редких приемах пищи, несбалансированном питании. В таком случае образовавшийся в кишечнике спазм не дает каловым массам выйти. Симптомами спастического запора являются острые боли внизу живота или в брюшной полости, плотный кал, отсутствие чувства полного опорожнения кишечника.

Полезен ли кисель при запорах?
Состав напитка следует выбирать, исходя из вида запора

В зависимости от вида запора стоит выбирать состав киселя. При атонии кишечника напиток должен содержать клетчатку: отруби, злаки. Они способствуют обильному формированию каловых масс, что приводит к выталкиванию застоев. Также грубые пищевые волокна тренируют стенки кишечника, принуждая их к сокращению.

При спастической форме нарушения грубая пища противопоказана, так как она может травмировать стенки кишечника, что вызовет еще больший спазм. Напиток должен быть жидким, лучше всего готовить его на основании продуктов, способных к обволакиванию. Это может быть молоко или овсянка.

Важным моментом в употреблении киселя является стимуляция выведения каловых масс. В этом помогут напитки на основе чернослива, слив, свеклы.

Рецепты киселя при запоре

При самостоятельном приготовлении напитка нужно придерживаться некоторых правил. Если вы уже добавили в напиток крахмал, нельзя допускать его кипения. Готовый кисель не должен иметь комков или быть очень жидким. Контролируйте густоту при помощи воды.

Овсяный

Продукты: 100 мл кефира, 3 л очищенной, кипяченой воды, 500 г овсяных хлопьев.

Полезен ли кисель при запорах?

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты в одной емкости.
  2. Плотно закройте крышкой и укутайте одеялом.
  3. Оставьте для брожения на 48 часов. Для ускорения процесса можно поставить емкость возле батареи. Тогда время выдержки составляет 24 часа. Смесь должна стоять не более 48 часов.
  4. Процедите смесь.
  5. Сцеженную жидкость оставьте для настаивания еще на 15 часов.
  6. После настаивания смесь должна расслоиться на жидкий верхний слой и нижний слой в виде мусса.
  7. Слейте верхнюю жидкость, а нижнюю массу переложите в герметичную посуду и уберите в холодильник. Срок хранения — не более 21 дня.
  8. Полученный концентрат используют для приготовления напитков. Для этого нужно взять 400 мл воды и растворить в ней 5-10 ст.л концентрата. Поставить на огонь и варить до желаемой консистенции.
  9. Перед употреблением добавить сливочное масло и специи.

Из чернослива

Продукты: 500 г чернослива без косточек, 50 г коры крушины, 2 л воды, 5 ст.л крахмала картофельного.

Приготовление:

  1. Чернослив и крушину залить водой и довести до кипения на медленном огне.
  2. Развести крахмал в отдельной посуде и добавить в общую емкость.
  3. Довести до кипения.
  4. Перед подачей охладить.

Полезен ли кисель при запорах?

Из свеклы и чернослива

Продукты: 100 г геркулесовой крупы, 200 г свеклы, 150 г чернослива без косточек, 1,5 л воды.

Приготовление:

  1. Очистите и натрите на терке свеклу.
  2. Промойте чернослив и нарежьте маленькими кусочками.
  3. Смешайте в одной емкости свеклу, чернослив и геркулесовую крупу.
  4. Закипятите воду и залейте продукты кипятком.
  5. Варите на слабом огне в течение 15 минут.
  6. Массу процедить и охладить перед подачей.

Из шиповника

Продукты: 300 г сушеного шиповника, 800 мл воды, 2 ст.л крахмала, 2 ст.л меда.

Приготовление:

  1. Шиповник измельчить и залить водой.
  2. Варить на медленном огне в течение 15 минут.
  3. Добавить в отвар крахмал и мед.
  4. Варить до образования пузырьков на поверхности.
  5. Перед подачей остудить.

Полезен ли кисель при запорах?

Приготовленный напиток не стоит хранить долго. Желательно готовить свежую порцию перед употреблением или держать в холодильнике не более 3-4 дней.

Важно! Чтобы избавиться от болей в желудке навсегда нужно добавлять в воду всего пару капель...

>>>Читать далее...<<<

Как правильно пить кисель при запорах

Максимальную пользу напиток принесет, если пить его правильно. За 2 часа до еды выпейте приблизительно ½ стакана. Вторую половину выпивают через 2 часа после ужина. Также сочетать прием киселя нужно с правильной пищей. Если у вас атония кишечника, включите в рацион клетчатку, свежие овощи и фрукты, крупно нарезанные салаты из них.

При спастическом нарушении необходимо отказаться от грубой пищи. Включите в рацион каши, мягкие фрукты, пюре. В обоих случаях стоит отказаться от употребления жирного, мучного, бобовых, острого, алкоголя и курения. Также следите за своим образом жизни. Делайте зарядку, пейте больше жидкости.

Ссылка на основную публикацию